Nestlé Professional Beverages presenta la primera crema a base de plantes en una ampolla de bomba

SOLON, OH -- Nestlé Professional ofereix un nou producte no lacti Coffee mate que s'ajusta a les expectatives actuals dels clients d'alternatives a base de plantes.

El nou concentrat de crema de llet d'ametlla amb aroma de vainilla Coffee mate està dissenyat per als rigors del servei d'aliments sense la pèrdua de deteriorament que es pot produir amb les cremes refrigerades i el producte de reposició de temps reduït. El format d'ampolla bomba que estalvia espai no requereix refrigeració; té una vida útil de sis mesos sense obrir, 30-dia de vida útil un cop obert; compta amb una bomba a prova de manipulacions i no extraïble per a la seguretat alimentària; i ofereix 300 porcions per ampolla.

El format de bomba és ideal per a l'autoservei i aquells amb limitacions d'emmagatzematge, taulell i equip. Aquesta crema vegana està feta amb llet d'ametlla i sabors naturals, sense colorants artificials, i ofereix un ric sabor de vainilla que és adequat per a dietes sense gluten, sense lactosa* i kosher.

Les estadístiques citades de Nestlé Professional mostren que el 2018, les vendes de llet vegetal van créixer un 9 per cent, mentre que les de llet de lactis van disminuir un 6 per cent. Es preveu que prop del 40 per cent dels consumidors escolliu alternatives lactis l'any 2021, i la llet d'ametlles és l'alternativa no làctia número 1 més venuda i de creixement més ràpid1 amb un creixement del 356 per cent en els menús de begudes nord-americanes en els últims quatre anys.

Els operadors del servei d'alimentació poden provar la nova crema de llet d'ametlla de vainilla a través del portal de promocions "Open for Business" de Coffee mate. La campanya Open for Business està dissenyada per ajudar els operadors de serveis d'alimentació a construir el seu negoci amb productes innovadors, programes únics i promocions.